Question écrite n° 38185 :
Cidre et poire

8e Législature

Question de : M. Couepel Sébastien
- UDF

M Sebastien Couepel attire l'attention de M le ministre de l'agriculture sur le decret no 87-600 du 29 juillet 1987 qui precise la denomination du cidre, des fermentes de pomme et de poire, ainsi que la presentation et l'etiquetage. L'article 10 de ce decret prevoyait la publication d'un arrete ministeriel comportant une liste de varietes de pommes de table exclues de la fabrication du cidre. A ce jour, cet arrete n'est toujours pas publie et cette situation est tres regrettable pour la production cidricole du departement des Cotes-du-Nord, qui se trouve ainsi menacee par le recours aux ecarts de triage de pommes de table dont les qualites gustatives sont nettement inferieures a celles des pommes a cidre. Aussi, il lui demande de faire tout ce qui est en son pouvoir pour accelerer la publication dudit arrete.

Données clés

Auteur : M. Couepel Sébastien

Type de question : Question écrite

Rubrique : Boissons et alcools

Ministère interrogé : agriculture

Ministère répondant : agriculture et forêt

Date :
Question publiée le 21 mars 1988

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