Debits de boissons
Question de :
M. Cr�peau Michel
- Socialiste
M Michel Crepeau attire l'attention de M le secretaire d'Etat aupres du ministre d'Etat, ministre de l'education nationale, de la jeunesse et des sports, charge de l'enseignement technique, sur l'absence de formation specifique du personnel des cafes. Il lui demande si la creation d'un CAP de garcon-serveur pourrait etre envisagee dans un souci d'amelioration de la qualite de l'accueil offert a la clientele.
Auteur : M. Cr�peau Michel
Type de question : Question écrite
Rubrique : Hotellerie et restauration
Ministère interrogé : enseignement technique
Ministère répondant : enseignement technique
Date :
Question publiée le 13 février 1989