Question de : M. Jonemann Alain
- Rassemblement pour la République

M Alain Jonemann attire l'attention de M le secretaire d'Etat aupres du ministre d'Etat, ministre de l'education nationale, de la jeunesse et des sports, charge de l'enseignement technique, sur l'absence de formation du personnel des cafes. Dans la realite, le premier contact des touristes s'etablit souvent avec ce type de professionnels. Or, une veritable politique touristique implique qu'un effort particulier soit realise sur la qualite de l'accueil qui participe largement a la reputation d'un pays ou d'une ville. C'est pourquoi il est indispensable, dans le cadre de la promotion touristique de notre pays dont les retombees economiques sont enormes, de prevoir un enseignement adapte a la profession de garcon-serveur, de type CAP Il souhaiterait savoir si le Gouvernement envisage une telle mesure.