Question de : M. Bartolomé Lenoir
Creuse (1^re circonscription) - Union des droites pour la République

M. Bartolomé Lenoir appelle l'attention de M. le ministre des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat, du tourisme et du pouvoir d'achat sur la situation inquiétante de l'hôtellerie restauration en Creuse. En Creuse, l'hôtellerie-restauration n'est pas un secteur secondaire : c'est l'un des moteurs de l'économie locale. Quand un hôtel, un restaurant, un traiteur ferme, ce n'est pas seulement une entreprise qui disparaît. Ce sont des emplois perdus, de l'activité touristique qui recule, des producteurs locaux qui vendent moins, des centre-bourgs qui s'éteignent un peu plus. Aujourd'hui, ces professionnels sont étranglés. Ils subissent encore des factures d'électricité à des niveaux insoutenables, alors même que leurs marges sont déjà fragiles. Les traiteurs, eux, affrontent une saison particulièrement difficile, plombée par la hausse du prix des carburants, qui frappe directement leurs déplacements et leurs coûts de prestation, avec une brutalité encore plus forte dans un département rural où chaque kilomètre compte. À cela s'ajoutent une bureaucratie devenue excessive, des obligations administratives toujours plus lourdes et un coût du travail qui pèse massivement sur l'embauche et le maintien du personnel. Le résultat est connu : les trésoreries se dégradent, les établissements deviennent impossibles à reprendre et les jeunes se détournent de métiers jugés trop exigeants, insuffisamment valorisés, économiquement risqués et pourtant indispensables à la vie des territoires. À ce rythme, le risque est clair : demain, les communes rurales n'auront plus ni restaurants, ni hôtels, ni repreneurs. Il lui demande ce que compte faire concrètement le Gouvernement pour soutenir l'hôtellerie-restauration en Creuse, pour alléger les charges qui pèsent sur ces entreprises, simplifier les normes et surtout faciliter les reprises afin de redonner envie aux jeunes de s'engager dans ces métiers essentiels à la vitalité des département ruraux.